Энциклопедия дачного хозяйства

Летние сорта яблонь

Алхас

Сорт распространён, главным образом, в Красноярском крае. Зимостойкость цветочных почек и древесины высокая. Устойчив к солнечным ожогам. Паршой не поражается. В пору плодоношения входит на 3—4-й год. Периодичность урожая выражена слабо. Урожайность высокая. Внешний вид плодов красивый, румянец светло-красный, вкус сладко-кисловатый, приятный. Плоды при созревании наливаются, используются для потребления в свежем виде и для переработки, хорошо держатся на дереве. Съёмная и потребительская зрелость наступает в конце августа. Лёжкость плодов небольшая — 1 1/2 месяца.  Сорт малотранспортабельный.
Достоинства сорта: хорошие вкусовые качества плодов,  зимостойкость и урожайность.
Недостаток сорта: плохая лёжкость плодов.

Грушовка Ревельская

Летний столовый сорт. Деревья Грушовки ревельской отличаются хорошей зимостойкостью. Хотя зимостойкость дерева этого сорта ниже, чем Грушовки московской. Плоды меньше повреждаются паршой, чем у Грушовки московской. Деревья Грушовки ревельской не отличаются обильной урожайностью, но красиво окрашенные плоды этого сорта выделяются хорошим сладким вкусом и ароматом. Сбор плодов проводят во второй половине августа, их съёмная зрелость совпадает с потребительской. Плоды могут храниться лишь 15—20 дней. Дерево средних размеров, с густой пирамидальной кроной. Побеги толстые, красно-бурые, средне опушённые. Листья средней величины, темно-зелёные. Плоды среднего размера. Основная окраска зеленовато-жёлтая. Плодоножка короткая. Мякоть белая, мелкозернистая.
Отличительные признаки сорта: пирамидальная крона, сильно оржавленная воронка, сладкий вкус плодов.



Мальт Вагаевский (Мальт Саратовский)

Это самый ценный летний сорт Саратовской области. Так же в небольшом количестве встречается в Волгоградской области. Сорт в условиях Саратовской области весьма зимостойкий. Мальт багаевский является засухоустойчивым сортом. В Саратовской области деревья его хорошо развиваются и обильно плодоносят без орошения. Оказался одним из самых устойчивых сортов яблони против чёрного рака.  Деревья довольно рано вступают в пору плодоношения, в 6—7 лет, а иногда начинают плодоносить и пятилетние деревья. Урожайность высокая, с отдельных 30—40-летних деревьев собирали до 500 кг плодов.  Деревья этого сорта очень долговечные, причём даже 80-летние деревья ещё дают высокие урожаи. Плоды прочно держатся на дереве. Под Саратовом его плоды убирают в начале августа. Потребительская зрелость плодов наступает вскоре после съёма, примерно через декаду. Лёжкость непродолжительная. Плоды, снятые не вполне зрелыми, хорошо выносят далёкую перевозку, их успешно вывозят из Саратовской области в Москву и Санкт-Петербург. Они хорошего размера (значительно крупнее, чем у анисов), яркоокрашенные, очень красивые, приятного вкуса, мякоть кисловато-сладкая, с небольшой терпкостью.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к чёрному раку п долговечность дерева, большая урожайность,   очень красивая  внешность плодов.
Дерево силыюрослое, образтет большую, широкую, плоско-округлую крону. Побеги средней толшииы, коричневые. Листья средней величины, эллиптические или яйцевидные, светло-зелёные. Плоди средней и выше средней величины (80— 120 г), плоско-округлые, правильной формы, гладкие. Кожица блестящая с сильным восковым налётом, основная окраска при съёме слегка зеленоватая, при полном созревании беловатая.
Плодоножка короткая, средней толщины. Мякоть белая.

Мирочник (Вязниковка)

Старинный летний русский сорт, распространённый в садах центраьных и северо-западных областях России. Деревья очень зимостойкие и долговечные. В условиях Калининской области доживают до 100 лет. Плоды в центральных областях поспевают во второй половине августа и могут храниться в лёжке около месяца. Они хорошо переносят перевозку. Вкус плодов весьма своеобразный,но многим нравится: сладкий (без кислоты), 
с пряным привкусом и лёгкой горечью. Мякоть несочная, суховатая, несколько грубоватая. Плоды устойчивы к парше, но непрочно прикреплены на дереве и легко осыпаются. Дерево сильнорослое, с высокой кроной. Плоды ниже средней величины или даже мелкие, стаканчатые. Плодоножка средней длины. Кожица при созревании маслянистая, жёлтая. Мякоть жёлтая.

Налив Белый (Налив Белый настоящий, Пудовщина, Долгостебелка)

Налив белый — морозостойкий русский летний сорт, издавна культивируемый в центральных и более северных областях России, а также в Поволжье, где известен под названием Пудовщина.Налив белый часто смешивают с менее морозостойким, но более ценным по качеству плодов  раннелетним сортом Папировкой. Ценное свойство этого сорта — высокая морозостойкость дерева. Однако большим недостатком Налива белого является неустойчивость его плодов к парше. Поэтому при требуется систематическая борьба с грибковыми болезнями.
Деревья этого сорта довольно скороплодны и начинают плодоносить в  возрасте. Урожайность колеблется в пределах 60—90 кг. Периодичность плодоношения у этого сорта резко выражена. Продолжительность жизни деревьев в Горьковской области 60—70 лет. Плоды достаточно прочно держатся на дереве. Сбор плодов производится позже, чем у Грушовки московской, а тем более Папировки. Съём плодов проводят 15—25 августа.   Плоды  созревают не одновременно,  их лучше убирать в 2—3 приёма. Съёмная и потребительская зрелость плодов совпадает. Плоды Налива белого предназначаются для потребления в свежем, но в случае особой необходимости могут храниться до 3—4 недель, хотя вкус их быстро ухудшается.
Потребительские качества плодов средние. Лишённые покровной окраски, плоды непривлекательны по внешнему виду, но обладают довольно   приятным кисло-сладким  вкусом. Транспортабельность плодов низкая, даже от небольших ударов и нажимов на кожице появляются тёмные пятна, портящие внешний вид плода и вызывающие его загнивание. Плоды предназначаются, главным образом, для потребления в свежем виде в качестве столового сорта. Кроме того, они пригодны для технической переработки на пюре, варенье, вино и соки. Сорт самобесплодный. В качестве опылителей могут быть использованы Суйслепское, Грушовка московская и Анис алый. Деревья Налива белого требовательны к почвенным условиям, и для них надо выбирать хорошие, питательные, рыхлые почвы, на сухих почвах, бедных питательными веществами, а также на тяжёлых глинистых деревья плохо 
растут и дают мелкие не товарные плоды. Налив белый размножается не только прививкой в питомнике, но и отводками.
Достоинство сорта:  зимостойкость.
Недостатки сорта: неустойчивость плодов к парше и их малая транспортабельность.

Яндыковское

Местный летний сорт Астраханской области, получивший название от с. Яндыки. Сорт хорошо приспособлен к местным природным условиям, выдерживая зимние морозы до 30°, засуху и летнюю жару. В Куйбышевской области сорт оказался недостаточно зимостойким. Деревья начинают плодоносить очень рано, нередко на пятом году. Урожайность хорошая. Долговечность деревьев средняя — 45—50 лет. Плоды созревают в конце июля — начале августа, съёмная зрелость совпадает с потретбительской. Плоды, снятые недозрелыми, хорошо выдерживают перевозку (вывозились в Москву и Верхнее Поволжье). Плоды привлекательные по внешнему виду, ярко-окрашенные, вкус хороший, мякоть сочная, кисловато-сладкая, с приятным ароматом. Они хороши для потребления в свежем виде и для сушки. Дерево с густой округло-раскидистой кроной, побеги коричнево-бурые. Листья 
средней величины. Плоды средней и выше средней величины, плоскоокруглые, почти гладкие. Плодоножка короткая или средней длины, тонкая. Кожица желтоватая, покровная окраска в виде густых сливающихся розовых полос почти по всей поверхности плода. Мякоть слегка желтоватая.

 

Пожалуйста, оцените эту статью. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично)
                   

Добавить комментарий
X
ИМЯ: EMAIL:

Сколько будет 89+6? Введите проверочный код


Комментариев к статье: 0